杏仁茶的做法

辅料准备：核桃仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁微波加热熟透，冰糖敲碎备用。

第一步：准备一袋杏仁仁。

第二步：将杏仁打磨成细腻的粉末。

第三步：取杏仁粉加入适量清水，细细打磨成浆，约两分钟。

第四步：打磨出的杏仁浆非常细腻，无需过滤。

第五步：取糯米粉加入少量清水，搅拌至无结块成糊状。

第六步：将打好的杏仁浆和冲调好的糯米糊倒入奶锅中，再加入一小碗清水，开大火煮沸，转小火再煮五分钟。

第七步：煮至接近想要的浓稠度，加入冰糖，待冰糖融化后关火。

第八步：倒入两个小碗中。

第九步：撒上准备好的辅料。

第十步：尽情享用吧！