怎么做土豆泥（快速简单，适合新手）

美食爱好者に贈る、視覚的にも味蕾的にも魅了される料理
加点分数の付け合わせを作りましょう！火山ポテトマッシュをご紹介します。その見事な見た目と忘れられない味わいで、食卓の注目の的になること間違いありません。見事に再現された火山噴火のシーンを、1：10000のスケールでお楽しみください。
視覚的にも楽しめるのに、驚くほど簡単に作れるこの料理。さっそく作り方を見てみましょう。
材料:
じゃがいも：2個
牛乳：大さじ1/2
白砂糖：大さじ1/2
トマトケチャップ：大さじ1/2
醤油：大さじ1/2
白酢：小さじ1/2
白糖：小さじ1/2
青エンドウ（あれば）：適量
ごま：適量
作り方:
1. じゃがいもは皮をむき、薄くスライスします。薄く切っておくと、蒸す時間が短縮され、柔らかくなりやすくなります。
2. 鍋に水を入れ、蒸す用のザルを入れます。水が沸騰したら、じゃがいもをザルに入れ、中火で10分間蒸します。
3. 10分経ったらじゃがいもを取り出し、白砂糖を大さじ1/2加えて、スプーンの裏でつぶしてマッシュ状にします。
4. マッシュポテトを冷ましたら、牛乳を大さじ1/2加えて、よく混ぜます。
5. 混ぜ合わせたポテトを皿に盛り、底の部分を大きく、頭の部分を小さくして、火山の形に盛り付けます。ナイフとフォークで模様を描き、頂上に小さな火口を作ります。
6. フライパンに油を熱し、トマトケチャップを大さじ1/2素早く入れて混ぜ合わせます。醤油を大さじ1/2、白酢を小さじ1/2、白砂糖を小さじ1/2を加え、水気を切った青エンドウを加えて、弱火で煮ます。
7. 甘酢ソースが泡立ってきたら、水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで煮ます。
8. 甘酢ソースをポテトマッシュの上にかけ、最後に白ごまを散らします。
ポイント:
じゃがいもはできるだけ薄く切ると、蒸すのが早くなります。
青エンドウはない場合は、使わなくても構いません。お好みの食材を加えてください。
この火山ポテトマッシュは、まるで本物のような見事な出来栄えです。ぜひお試しください！