小葱炒鸡蛋

各位厨艺新手，今天推荐一道香嫩可口的葱花炒鸡蛋。只需几步简单操作，就能呈现这道美味佳肴，让你的厨房瞬间香气四溢。

所需食材：

• 葱 20 克
• 鸡蛋 2 个
• 红椒 15 克
• 盐 3 克
• 鸡粉、生抽、食用油 适量

1. 将葱洗净切段。
2. 将红椒洗净切圈。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和鸡粉。
4. 用筷子顺时针搅拌均匀。
5. 锅中倒入食用油，烧热后倒入蛋液。
6. 不断翻炒，直至鸡蛋凝固。
7. 加入葱段和红椒圈。
8. 淋入少许生抽。
9. 翻炒均匀，让食材入味。
10. 将炒好的葱花炒鸡蛋盛出装盘。

这款香葱炒鸡蛋不仅美味可口，还能带来诸多健康益处。

• 葱含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能促进身体健康。
• 红椒中含有丰富的维生素 C，有助于增强免疫力。

小贴士：在炒制过程中，加入少量芝麻油，能提升炒鸡蛋的香气。欢迎各位尝试制作这道简单美味的葱花炒鸡蛋，并在评论区分享您的烹饪心得。