过生日吃什么菜

昨天是我们家“大厨”的生日，在我们家乡有个习俗叫“暧寿”，也就是生日前一天要好好庆祝一番。虽然我平时工作忙碌，下班回家已经很晚了，但为了心爱的他，我还是精心准备了一桌简单美味的家常菜。

【凉拌茄子】

炎炎夏日，这道菜可是我们家的“常客”，做法简单，清爽开胃，他也很喜欢。考虑到时间有限，我就先做了几道快手菜，等周末再好好露一手，为他补上一个更丰盛的生日大餐！

【白不老炖土豆】

昨天爸爸刚好买到了平时难得一见的白不老，我就用它搭配土豆和肉一起炖煮。这道菜深得他心，一边吃一边夸赞好吃，要知道他可是个挑剔的食客，能让他如此满意，我真是太有成就感了！

【咸鸭蛋】

在我们老家，过生日吃蛋是必不可少的习俗，寓意着圆满和新生。虽然具体缘由我也记不清了，但这个传统我一直保留着。而且他也非常喜欢吃咸鸭蛋，所以我就为他准备了两个。

【香辣猪蹄】

这道“硬菜”是爸爸提前炖好的，下班后我只需要简单加工一下就可以享用了。用葱姜蒜和湖南剁椒豆豉爆香，再加入猪蹄和汤汁一起煨煮入味，香辣软糯，超级下饭！平时他对这类菜不太感冒，但昨天却吃得津津有味，一扫而光。

看到他吃得开心，我也感到无比幸福，这就是家的味道，爱的人，爱的美食，简单的幸福！