肉炒白菜

腊味白菜滋味鲜，暖心夏夜
夏日美味，清炒白菜
عصر时分，饥肠辘辘，今日餐桌上又将端出何等美味？倘若酷爱白菜，不妨尝试一番清炒白菜，味道鲜美，令人回味无穷。
材料准备：
自家腌制的腊肉
新鲜白菜半个
烹饪步骤：
1. 腊肉焯水：将腊肉放入冷水中煮沸半小时，捞出沥干。
2. 白菜处理：白菜清洗干净，用手撕成小块。
3. 香料准备：切少许干辣椒圈和大蒜片备用。
4. 煸炒肉片：热锅起油，放入切好的腊肉片翻炒至出油。
5. 爆香料：加入干辣椒圈和大蒜片翻炒，炒香后加入白菜翻炒三分钟。
6. 调味出锅：放入适量盐和鸡精调味，翻炒两分钟即可出锅装盘。
夏日烟火，熏饭飘香
清炒白菜出锅，清脆爽口，香气四溢。此时此刻，家中弥漫着一股淡淡的熏米饭香气，诱人食欲。盛上一碗热乎乎的熏米饭，搭配清炒白菜，一同享用，暖心又满足！