秋葵十种做法

金秋时节，正是品尝“绿色人参”秋葵的好时机！大家好，我是第一美食的阿飞，今天就教大家做一道鲜嫩入味、好吃不腻的粉丝蒸秋葵，几分钟就能出锅，保证让你吃了还想吃！

秋葵营养价值极高，富含维生素和果胶，对身体好处多多。这款蒸秋葵做法简单，最大程度保留了秋葵的营养和鲜美，赶快跟我一起做起来吧！

步骤一：准备食材

粉丝一把，用温水浸泡10分钟至软备用。
新鲜秋葵洗净，去蒂，从中间破成两半。另取两根秋葵切圈，再切一点红椒圈备用。

步骤二：摆盘

将秋葵整齐码放在盘中，一半立着，一半铺底。将泡软的粉丝铺在秋葵上，点缀上秋葵圈和红椒圈。

步骤三：蒸制

锅中烧水，水开后将秋葵放入蒸锅，蒸10分钟左右即可。

步骤四：调制料汁

趁蒸秋葵的时候，我们来调个灵魂料汁：蒜末、蒸鱼豉油20克、生抽10克、食盐2克、鸡精1克、少许白糖、少许温水混合均匀，最后加入姜末即可。

步骤五：淋汁激油

秋葵蒸好后取出，均匀淋上调好的料汁。锅内烧热油，加入5克蚝油，油热后起锅，浇在秋葵上，激发出香味即可。

一道鲜香可口的粉丝蒸秋葵就做好啦！简单易学，营养美味，快来试试吧！

关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！