贵州能带走的特产零食

舌尖上的贵州：带你探秘九大特色小吃

坐落于中国西南腹地的贵州省，不仅有着壮丽秀美的自然风光，更有着丰富多彩的民族文化，而这其中，美食文化绝对占据着浓墨重彩的一笔。今天，就让我们跟随小编一起，踏上这段美味之旅，探寻贵州独有的九大特色小吃，看看你是否都品尝过？

1. 薄如蝉翼，清新爽口：丝娃娃

贵阳的丝娃娃，又名素春卷，宛如一位身姿轻盈的少女。用米粉和面粉调成的薄饼，包裹着各式各样的蔬菜丝、豆芽，再蘸上特制蘸水，一口下去，清脆爽口，是夏日消暑的不二之选。

2. 金黄诱人，香甜软糯：黄糕粑

遵义的黄糕粑，选用糯米、黄豆和红糖，经过浸泡、研磨、蒸制而成。金黄色的外皮下，隐藏着香甜软糯的内心。无论是热食、冷食，还是切块油炸，都让人回味无穷。

3. 外脆内嫩，香辣过瘾：恋爱豆腐果

贵阳的恋爱豆腐果，诞生于战火纷飞的抗日战争时期，承载着一段特殊的历史记忆。这道小吃以豆腐为主角，经过发酵、烤制，呈现出外脆内嫩的口感。一口咬下去，香辣爽口，让人欲罢不能。

4. 豆香浓郁，滑爽鲜美：豆花面

起源于清代的遵义豆花面，是贵州人心头的一碗家乡味。柔软劲道的面条，搭配上鲜嫩爽滑的豆花，再淋上香气四溢的调料，简单却让人无比满足。

5. 香酥可口，营养丰富：威宁荞酥

毕节的威宁荞酥，以苦荞面为原料，加入鸡蛋、糖等佐料，揉成面团，炸至金黄。香酥可口的口感，加上苦荞本身的营养价值，是馈赠亲友的佳品。

6. 色泽金黄，松软绵润：碗耳糕

贵阳的碗耳糕，宛如一件精雕细琢的艺术品。金黄的外表，松软绵润的口感，无论是作为早餐还是点心，都让人心情愉悦。

7. 清香四溢，甜而不腻：荷叶糍粑

黔南的荷叶糍粑，是糯米与荷叶的完美结合。荷叶的清香，包裹着软糯香甜的糯米，豆沙馅或芝麻馅的加入，更增添了一份层次感。

8. 皮薄馅大，鲜香四溢：一品大包

贵阳的一品大包，正如其名，用料实在，味道鲜美。薄薄的面皮包裹着满满的猪肉馅，一口下去，汁水四溢，让人大呼过瘾。

9. 米粉爽滑，鸡肉鲜嫩：片鸡粉

黔南的片鸡粉，是鸡肉与米粉的完美搭配。爽滑的米粉，搭配上鲜嫩的鸡肉片，再根据自己的口味加入辣椒油、醋等调料，是当地人最爱的早餐和午餐选择之一。

贵州的美食文化博大精深，这九大特色小吃只是冰山一角。如果你有机会来到这片美丽的土地，一定要亲自品尝一番，感受贵州美食的独特魅力。