蜂蜜怎么保存

寒冬将至，关于蜂蜜保存的那些事儿

冬天来了，蜂蜜作为这个季节的宠儿，你真的了解它吗？如何正确保存蜂蜜，才能留住它的营养和美味？关于蜂蜜的保存，今天就来为大家详细解答。

很多人疑惑，蜂蜜可以放冰箱吗？答案是肯定的！冰箱冷藏是保存蜂蜜的好方法之一。但需要注意的是，低温环境下蜂蜜会结晶，这是正常现象，不必担心变质。这些结晶其实是葡萄糖，不会影响蜂蜜的营养价值，只是底部蜂蜜的甜度可能略低于上层。

除了冰箱冷藏，还有哪些方法可以帮助我们保存好蜂蜜呢？ 无论是学生党还是上班族，只要掌握以下几点，就能轻松留住蜂蜜的美味：

1、 选择合适的容器：玻璃瓶或塑料瓶都是不错的选择，但要避免使用金属容器。

2、 密封保存：开封后一定要拧紧瓶盖，避免蜂蜜长时间与空气接触。

3、 注意存放环境：避免阳光直射和高温环境，选择干燥、通风、无异味的地方保存。

4、 延长保存小妙招：如果蜂蜜不经常食用，可以在瓶中加入适量切片生姜，并密封保存，可以延长蜂蜜的保质期。

掌握了蜂蜜的保存方法，也要懂得挑选优质蜂蜜。购买时要注意辨别真假，切勿贪图便宜购买浓缩蜜或人造蜜。只有天然成熟的蜂蜜才富含营养价值。

为了方便大家选购，这里推荐两款优质天然蜂蜜：

第一款：来自秦岭的珍贵馈赠——“蜜之珍”

这款蜂蜜产自秦岭主峰太白山脚下，那里环境优美，拥有上千种花草，其中不乏珍贵药材，为蜜蜂提供了丰富的蜜源。 “蜜之珍”采用濒临灭绝的中华蜜蜂酿造，一年仅能取蜜1-2次，产量稀少，弥足珍贵。

这款蜂蜜水分含量极低，仅不到18%，除了普通蜂蜜的营养成分外，还富含蜂王浆、蜂蜡等精华物质。 色泽鲜艳，在室内呈现诱人的土黄色，对着阳光则呈现透亮的金色，令人垂涎欲滴。

“蜜之珍”拥有清甜的香气，不含刺激性气味和酒精味，淡淡药香更添一份自然气息。 口感香甜而不腻，回味悠长，仿佛置身于大自然中。 价格亲民，百元左右即可享受这份来自秦岭的甜蜜馈赠。

第二款：来自俄罗斯的甜蜜冰雪——“特里普乔卡”椴树雪蜜

这款来自俄罗斯的椴树雪蜜，产自天然生长的椴树林，质地如同雪糕般细腻。 成分纯粹，仅含蜂蜜一项。 采用独特的卡扣式瓶口设计，方便取用，干净卫生。

“特里普乔卡”椴树雪蜜口感如同冰淇淋般丝滑，伴随着清甜的回甘，让人回味无穷。 由于其独特的蜂源地环境，蜜蜂采集的花蜜质量上乘，造就了这款高品质蜂蜜。 波美度高达42度以上，含水量低，纯正度高。 价格同样亲民，百元左右即可体验这份来自俄罗斯的甜蜜冰雪。

以上就是今天关于蜂蜜保存和选购的分享，希望对大家有所帮助。 如果你还有其他优质蜂蜜推荐，欢迎留言分享！