黑豆排骨汤

黑豆排骨汤：滋补养生，暖胃暖心

黑豆排骨汤，汤色浓郁，味道鲜美，不仅营养丰富，而且具有滋补养生的功效。黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质，排骨则提供了丰富的蛋白质和胶原蛋白，两者搭配，相得益彰，是秋冬进补的佳品。
By 阿伊唔哎哦
食材：
排骨 300g
黑豆 150g
玉米 一根
姜 适量
葱花 适量
盐 一勺
步骤：
1. 黑豆提前一晚浸泡，放入冰箱冷藏。

2. 排骨洗净，冷水下锅焯水，去除血沫，捞出备用。姜切片，葱切葱花。

3. 锅中加入足量水，放入姜片、排骨和玉米，大火煮开后转小火煲制半小时。

4. 加入泡好的黑豆，继续小火煲制一小时，至黑豆酥软。

5. 加入适量盐调味，撒上葱花即可出锅。
一碗热气腾腾的黑豆排骨汤就做好了，玉米的清甜，黑豆的软糯，排骨的鲜香，融合在一起，每一口都是享受。这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合在寒冷的季节里享用，为您的身体补充能量，驱走寒意。