鳕鱼片的做法

酥脆鳕鱼片的简单做法

这款香酥鳕鱼片，采用简单的食材和步骤，就能做出宝宝喜爱的美味辅食，不仅营养丰富，口感也十分酥脆。
食材准备：
新鲜鳕鱼 60g
普通面粉 45g
冰糖 8g
蛋黄 1个 (约25g)
坚果粉 1袋

制作步骤：
1. 将鳕鱼切成小块，放入搅拌机中打成细腻的鱼泥。

2. 将冰糖放入搅拌机中磨成粉末状。

3. 将鱼泥倒入碗中，加入面粉、蛋黄、糖粉和坚果粉。

4. 将所有食材搅拌均匀至无颗粒状态。

5. 在烘焙纸上刷一层薄油，将搅拌好的糊糊倒在烘焙纸上。

6. 盖上另一张烘焙纸，用擀面杖将糊糊压平。

7. 将烘焙纸放入预热好的烤箱中层，上下火90度烘烤50分钟。

8. 烤好后取出，用手撕成小块即可享用，如果喜欢更脆的口感，可以延长烘烤时间至90分钟。
小贴士：
鳕鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D等营养元素，对宝宝的生长发育非常有益。
烘烤时间可以根据个人喜好和烤箱性能进行调整。
希望你喜欢这款香酥可口的鳕鱼片！