鸡翅膀怎么做好吃
可乐鸡翅的美味秘诀
想要做出美味的可乐鸡翅，以下步骤和建议不容错过：
所需材料：
- 鸡翅 8-10 个
- 姜 去丝
- 小葱 切末
- 黑胡椒粉
- 料酒
- 玉米淀粉
- 生抽
- 老抽
- 可乐
- 盐
烹饪步骤：
1. 清洗鸡翅，每面横向划 3 刀。用料酒、黑胡椒粉、生抽、少许老抽和玉米淀粉调成腌料，均匀涂抹在鸡翅上，腌制 5-10 分钟。
2. 将姜和葱切丝备用。
3. 在锅中倒入适量油，待油温升高后，放入腌制好的鸡翅（注意不要将腌制的料汁倒入锅中）。煎炸至鸡翅两面金黄。
4. 加入姜丝和之前腌鸡翅的料汁，翻炒均匀。
5. 加入适量可乐，淹没鸡翅。
6. 用中低火焖煮 15-20 分钟，直至汤汁收稠变粘稠。最后加少许盐调味，翻炒均匀。
7. 出锅后撒上葱末，美味的可乐鸡翅就大功告成了！
美味提示：
这款鸡翅不仅酥脆可口，更充满了可乐的香甜滋味，让人回味无穷。喜欢吃鸡翅的朋友们不妨尝试一下，相信它一定会成为餐桌上的一道抢手菜。
贴心提示：
- 腌制时间不宜过长，否则鸡翅容易变老。
- 翻炒时动作轻柔，以免鸡翅散掉。
- 可根据个人口味调整可乐和调味料的用量。
