牛板筋的危害 牛肉板筋的毒性有多强

黑心牛蹄筋加工点被捣毁，竟用火碱增重牟利！

近日，郊区警方成功捣毁一处隐藏在长青乡的非法牛蹄筋加工点，抓获犯罪嫌疑人李某、米某。该加工点环境恶劣，使用双氧水、明矾、火碱等工业原料加工牛蹄筋，涉嫌生产、销售有毒有害食品。

4月23日，郊区公安分局在例行巡查中发现长青乡五一村一处出租民房疑似存在非法加工行为。经查，该加工点为无照经营，警方立即成立专案组展开调查。

这个占地200平方米的加工点卫生条件堪忧，污迹遍布。经查明，该加工点由来自河南的李某经营。自2011年起，李某先后在郊区多地租房，从外地购入冻牛蹄筋进行加工，并于2014年起与其妻米某共同生产。

为牟取暴利，李某使用双氧水漂白牛蹄筋，用明矾去除粘液使其显得白净有嚼劲，更令人震惊的是，他们还用火碱浸泡牛蹄筋，使其吸水增重3到4倍！

经中国刑警学院鉴定，李某生产的牛蹄筋含有钠离子、氢氧根、硫酸铝铵等成分，水溶液呈强碱性，确认为有毒有害食品，严重危害人体健康。

据悉，自2011年8月至今，李某等人已累计生产加工问题牛蹄筋达16吨。目前，李某、米某对其犯罪事实供认不讳，已被警方刑事拘留，案件正在进一步侦办中。