柬埔寨华人做什么生意 华人在柬埔寨做生意

从负债百万到柬埔寨烧烤店老板：一位华人创业者的6年

文 | 时宜
编辑 | Miles
“六年前，我被朋友骗了150万，走投无路。本来打算去欧洲，但最后还是选择了柬埔寨。”叶先生（化名）回忆道，“那年我39岁，那是改变我人生的转折点。”
一次命运的转折：从法国到柬埔寨
2019年初，叶先生正准备前往法国，突然收到在柬埔寨同乡的邀请。他形容初到柬埔寨的感觉是 “仿佛回到了90年代”。
在考察的一个月中，叶先生发现当地餐饮选择少，而且全年炎热，烧烤生意应该不错。于是，他决定在柬埔寨开一家烧烤店。

（叶先生夫妇二人在烤架前忙碌）
他看中了莫尼旺大道附近的商圈，这个区域凌晨两点依然热闹非凡， “三步一个中国人，像个不夜城”。最终，他在BKK租下一间80平米的小店，租金每月1000美元，和国内差不多，但地段却是在首都的市中心。
白手起家，从零开始
店铺租下后，叶先生夫妻回国学习了半个月烧烤技术，然后回到柬埔寨创办了“海天烧烤”。 为了节省成本，他们没有装修，而是自己动手刷墙。
回忆起创业初期，叶先生感慨万千。当时光一个展示柜就花了1800美元，店铺总投资20000美元。
“现在我知道怎么做了，一个展示柜加烧烤炉才1500美元就能搞定。” 叶先生说，“开烧烤店门槛不高，5000美元启动资金就够了，关键在于经营管理和客流量。”
2019年，叶先生的烧烤店月收入能达到1000美元。但好景不长，“818”事件和疫情接踵而至，生意一落千丈，收入减少了一半多。
“现在每个月要赚1万才能保本。” 叶先生说，“这两年我几乎全年无休，都没回过家过年。”
苦中作乐，迎来新生命
2022年初，叶先生的妻子怀上了二胎。当时夫妻二人分隔两地，妻子挺着肚子一人撑起了店铺的经营。

（叶先生一家三口）
“我妻子很不容易，怀孕期间一直在店里忙活，挺着大肚子烤肉。” 叶先生心疼地说，“她生完孩子三天就出院了，月子里白天我照顾她和孩子，晚上就去做烧烤。”
“有了二宝后，感觉做什么都更顺利了，像带来了好运一样。” 叶先生笑着说。
不后悔的选择，未来依然可期
回顾在柬埔寨的六年，叶先生坦言自己并不后悔。虽然辛苦，但生活比以前更好了。
“我朋友在欧洲开了家400平的寿司店，投资了200万欧元，竞争还很激烈。” 叶先生说，“在柬埔寨创业成本低很多，生活也更容易些。”

（叶先生一家三口）
当年被朋友骗走的那150万，至今没有追回来。但叶先生已经释然了，他把这段经历看作是人生的宝贵财富。
“选择柬埔寨是我做过的最正确的决定。” 叶先生坚定地说，“我相信未来会越来越好。”

叶先生告诉记者，他来自浙江南部的一个小镇，当地许多人有着海外经历，并与法国、西班牙等欧洲国家以及柬埔寨等东南亚国家的朋友保持着联系。

2018年，被誉为“柬埔寨黄金期”。当时正处于人生低谷的叶先生燃起了创业的激情。“现在回想起来，如果我能早一年来到柬埔寨，或许情况会更好。”

记者注意到，在小红书、抖音等社交平台上，经常有网友留言表达自己渴望前往柬埔寨闯一闯。尽管事态不断变化，但有关柬埔寨创业的讨论热度依然不减。

叶先生指出，确实有许多朋友希望来柬埔寨创业，但他都会劝阻他们：柬埔寨的竞争激烈程度不亚于中国，开店前必须充分考虑自己的目标客户群体。

2024年，叶先生的烧烤店获得了简单点“年度最受欢迎奖”。他自信地表示：“虽然每个人对美食的口味各有偏好，但我的努力得到了认可和关注。我认为这个奖项实至名归。”

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