东北干豆腐炒辣椒 豆腐干炒辣椒的做法视频

思乡的味道：尖椒香豆腐干，五花肉的绝妙隐藏！

最近思乡的情绪越来越浓，脑海中总是浮现出家乡的味道。今晚虽然没时间做，但这款“尖椒香豆腐干”，一定要推荐给大家！别被它朴素的名字骗了，这道菜可是暗藏玄机，美味的五花肉就藏在其中！煎香的五花肉与爆香的葱蒜完美融合，再搭配上青椒的香气，简直让人垂涎欲滴！啊，此刻只想立刻飞奔回家，给自己做一盘解解馋！
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尖椒香豆腐干

所需食材：
- 干豆腐 2 张
- 五花肉 1 块
- 青尖椒 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 大葱 1 段

烹饪步骤：
1. 干豆腐切条，五花肉切片，青尖椒滚刀切块，大葱切葱花，大蒜切片。

2. 锅中烧水，水开后放入干豆腐焯水。

3. 热锅冷油，放入五花肉煸炒至变色，加入葱花和蒜片炒香。

4. 加入干豆腐，倒入适量清水（最好用骨头汤代替），加盐调味。

5. 大火炖煮，待干豆腐入味后加入青尖椒，大火收汁，最后用水淀粉勾芡即可出锅。

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大家好，我是王大厨，因为研发了一款美味的牛肉酱，所以大家也叫我“王大酱”。我这人爱幻想，总想着有一天能亲手为你们做饭。虽然现实有些骨感，但我会继续努力，为大家带来更多美味食谱！