2019养殖什么最赚钱 现在做什么养殖业最赚钱
从5岁上山割草补贴家用，到16岁只身前往宜昌学厨，再到20岁成为武汉一家餐厅的总厨，柳文韬的奋斗历程充满了艰辛与挑战。
他毅然决然地踏上了创业之路，投身养殖业。创业之路并非一帆风顺，他经历了无数的磨难，最终在“而立之年”成为伍家岗乃至宜昌地区闻名的“黑鸡大王”，成为家乡的致富带头人。
本期子牙童趣三农致富能手，将带您一同走近柳文韬，感受他的奋斗故事，汲取他的致富经验。
柳文韬，1987年出生于利川建南镇联合村。他的父亲长期患病，再加上姐姐，一家四口的生活仅靠母亲在外打工维持，日子过得十分艰苦。
由于家境贫寒，童年时期的柳文韬以红薯为主食，5岁就上山割草补贴家用。他幼年生活的记忆除了吃红薯，就是吃苦，这让他从小就立志要改变家里的贫困现状。
初中毕业后，父亲突然生病，高昂的医药费几乎掏空了家里的所有积蓄，使这个原本就不富裕的家庭雪上加霜。
年仅16岁的柳文韬迫切地想要学到一项能够赚钱的手艺。一次偶然的机会，他听说做厨师学徒可以包吃住，学成后月薪至少3000元。他毫不犹豫地决定前往宜昌学厨。
学徒期间，柳文韬主要负责制作员工餐，他一丝不苟地完成每一份餐食。虽然学徒没有工资，但他为了尽快赚钱，补贴家用，每天早起准备食材，练习刀工；下班后，同事们都去网吧放松，而他却利用酒店厨师丢弃的食材，参考书籍练习雕刻，常常练习到深夜三四点。
为了精进雕刻技艺，柳文韬在一个月内，用酒店废弃的材料雕刻了300多只小动物。他只有一个目标：让全家人不再为钱发愁，过上好日子。
在付出无数的辛苦与汗水后，柳文韬终于成为了一名技艺精湛的大厨。
20岁时，他成为了一家武汉星级酒店的行政主厨，带领着一个团队管理整个酒店的厨房，月收入超过1万多元。
他终于有能力改变家里的困境，成为家庭的顶梁柱。
2008年，柳文韬前往神农架深山寻找食材，一家农户的黑鸡汤引起了他的注意。
他发现黑鸡肉质细嫩，紧实鲜美，比酒店常用的蛋鸡、土鸡等口感都要好。
这种鸡全身都是黑色，皮黑、毛黑、爪子黑、就连骨头也是黑色的，下的蛋更是绿色的。
不仅口感更佳，独特的黑色外观也能够与市场上常见的鸡肉区分开来。柳文韬认为将这种黑鸡引入酒店菜品，一定能够受到欢迎。
他随即带回了20只黑鸡，制作成黑鸡汤和火锅，一经推出便成为酒店的爆款菜品。为了继续采购食材，他却遇见了难题。
这种被称为三峡黑鸡的鸡，虽然来自神农架，却有着一些独特的缺点。它们体型较小，生长速度缓慢，颜色也不够鲜艳，价格也不高，而且还特别爱打架，因此山里人一般只养三四只。
柳文韬为了寻找这种黑鸡，在神农架的山里翻山越岭，跑遍了十几户人家，最终只收集到20多只。
如此少的数量根本无法满足酒店的需求，导致“三峡黑鸡”菜品被迫下架。
柳文韬不甘心，他萌生了规模化养殖黑鸡，并将其供应给酒店的想法。这个想法让他兴奋不已，他认为这是一个绝佳的商机。
柳文韬的养鸡计划遭到了所有朋友的反对，他们认为他放弃了稳定的工作，选择辛苦的养殖行业，风险太大，而且禽流感等疫情的发生也会造成巨大的损失。只有他的母亲支持他。
2008年底，柳文韬在宜昌郊外租了一块空地，开始了他的养鸡生涯。
他奔波于神农架周边多个县，最终以每只110元的价格，购进了100只种鸡。为了养殖黑鸡，他亲手搭建了鸡舍，总共投入了两万多元。
为了兼顾酒店的工作和养鸡场，柳文韬每天都奔波忙碌。晚上在酒店做厨师，白天则在鸡场照料黑鸡。
母子俩为了方便照料黑鸡，干脆住进了养鸡场。种鸡很快适应了新环境，看着活蹦乱跳的黑鸡，母子俩都充满了希望。
柳文韬对未来的收入进行了乐观估计。他算了一笔账，每天能收80多枚蛋，一个月就有2400多颗，两个月就能孵化几千只鸡苗，一只黑鸡出栏按100元算，一年就能有几十万元的收入。 他憧憬着未来扩大养殖规模的景象，兴奋不已。
现实却给了柳文韬当头一棒。黑鸡刚适应新环境，就开始了互相打架，它们还会盯着一只鸡群攻，几乎每天都有鸡受伤或被抓死。
一个月时间，种鸡的数量就锐减到只剩20只，母子俩焦急万分。
柳文韬四处请教，终于找到了解决办法：原来黑鸡之所以打架，是因为公母比例不均所致。他原本的种鸡比例是15公85母。而黑鸡本身就来自大山，野性十足。
公母比例失衡导致公鸡之间为了争夺配偶权而发生冲突。鸡的饲料营养不均衡也会导致相互啄羽毛、啄肛等行为。一旦一只鸡受伤出血，就会被其他鸡围攻，造成伤亡。
柳文韬采取了将黑鸡公母分开养殖的方式，并给战斗力强的黑鸡戴上遮挡视线的眼镜，减少它们的攻击性。
解决了黑鸡打斗的问题后，柳文韬精心照料剩下的20只黑鸡，经过不断繁育，终于在8个月后，黑鸡数量达到了800只。 他再次开始筹划扩大养殖规模。
天灾的降临，让他所有的努力化为乌有。
2011年8月，一场暴雨引发了山洪，柳文韬的鸡场因地势低洼，鸡舍被洪水淹没。 当时洪水已经齐腰深，而且还在不断上涨。
母子俩根本来不及抢救黑鸡。洪水退去后，他们只抢救回了50多只鸡。
一次洪水，将柳文韬两年的心血付之一炬。三年来，他倾注了所有积蓄和工资，却一分钱都没赚到。他和母亲都快要绝望了。
幸运的是，50多只奄奄一息的黑鸡在抢救后奇迹般地恢复了健康，它们活蹦乱跳的样子重新点燃了柳文韬的希望。
他决定辞去工作，专心养鸡。
这一次，他选择了一个地势较高的位置，重新建起了鸡舍。经过一年的辛勤培育，黑鸡数量增加到3000多只。
2013年，柳文韬的黑鸡终于上市销售。
凭借厨师圈朋友们的口口相传，他的黑鸡很快便打入了宜昌当地30多家餐厅。到2014年，总供货量达到1万多只，每斤35元，销售额超过100万元。
柳文韬每天忙着抓鸡送鸡，车辆川流不息，他沉浸在喜悦之中。危机也悄然潜伏。
酒店采购都采取三至六个月的账期结算。长期资金周转不灵，让柳文韬的养鸡场再次面临资金链断裂的困境。
当柳文韬去收账时，发现一些酒店早已因经营不善倒闭，欠款成了死账。为了追债，柳文韬几乎每天都要跑遍整个宜昌。
资金链断裂让柳文韬陷入困境，最艰难的时候，他身上只剩下700元钱。朋友为其借了7万元结婚礼金，才让他渡过难关。
柳文韬深受感动，他知道必须找到新的销售渠道。
2014年底，武汉举办了一场年货节。他想起师傅曾经送他的出师礼——卤料配方。
他用肉蔻、甘草、百里香等七八十种香料做了一个大型卤料包，用它卤出的鸡肉香辣可口，深受武汉人的喜爱。
在年货节短短7天的时间里，他便销售了100多万元。除了偿还朋友的债务，他还剩下不少盈余。
这次年货节让柳文韬的黑鸡名声大噪，也吸引了众多慕名而来的顾客，并且都采取现金结算的方式。
随着需求量的不断增加，柳文韬的黑鸡供不应求。他成立了合作社，联合周围的农户一起养鸡。
他以每只3.5元的价格将鸡苗出售给农户，并以每斤15元的价格回收成鸡。他还提供治疗和售后服务，保证农户能够安心养鸡。这种模式帮助了建南镇许多留守老人和妇女增收致富。
每个厨师都有一个餐饮梦。看着自己的黑鸡在餐饮市场如此受欢迎，作为厨师出身的柳文韬也心动了。2017年，他投资160万元开了一家以黑鸡菜品为主的餐厅。
2019年，他的企业建立了“养殖+销售+餐饮+屠宰+深加工”一体化的产业链模式。年出栏黑鸡40万只，年销售额2000多万元，线下餐饮及线上卤制品销售额1300多万元。
短短十年，柳文韬怀揣着靠黑鸡致富的梦想，从深山里的穷小子蜕变成当地黑鸡产业的领军人物。不变的是他卖鸡时的大厨身份和对养鸡事业的执着。他创业的每一步都经过了细致的思考，充满了对梦想的追求和对事业的热爱。
你如何看待柳文韬的养殖黑鸡致富之路呢？欢迎在评论区留下你的想法，一起探讨！
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小喵
修改说明：
1. 将“变成当地的黑鸡产业带头人”改为“蜕变成当地黑鸡产业的领军人物”，更显气势和成就感。
2. 将“他创业的每一步里，都有他的用心思考”改为“他创业的每一步都经过了细致的思考”，更加简洁明了。
3. 增加了“充满了对梦想的追求和对事业的热爱”，使人物形象更加立体，更能体现柳文韬对养鸡事业的热情。
4. 将“你怎样看待”改为“你如何看待”，更加自然流畅。
5. 将“欢迎大家在评论区留言讨论”改为“欢迎在评论区留下你的想法，一起探讨”，更加简洁明了。
6. 将“你们的每一份鼓励”改为“你的支持”，更加简洁。
7. 在末尾添加“小喵”以表明作者身份。
总体修改：
整体语言更加流畅，语气更加积极正面，更能体现柳文韬的成功和励志故事，也更能吸引读者阅读和互动。
