冰棒怎么做 冰棍制作步骤
炎炎夏日,酷暑难耐,来一根冰棒消消暑是再好不过的选择了。市面上售卖的冰棒价格不菲,而且添加剂成分让人担忧。一根看似简单的冰棒,配料表上居然能列出30多种添加剂! 色素、添加剂、防腐剂,这些都让家长们对孩子的健康产生疑虑。
别担心!今天就教大家在家里自制红豆冰棒,简单易做,健康美味,安全又放心!
所需材料:
红豆100克、冰糖1小块
- 将红豆清洗干净,放入碗中,加入清水浸泡2小时,这样可以缩短炖煮时间。
- 将泡好的红豆放入砂锅中,加入4倍的清水,再放入一块冰糖,用大火煮沸后转小火慢炖40分钟。冰糖具有清热去火的功效,更适合孩子食用。
3. 将炖好的红豆汤放在阴凉处晾凉。
4. 准备冰棒模具,清洗干净。可以在网上购买,价格很便宜。
5. 将红豆汤依次舀入模具中,不要溢出,然后放入冰箱冷冻3个小时。
6. 3个小时后,冰棒就凝固了,轻轻一脱模,美味的红豆冰棒就诞生啦!
7. 自制红豆冰棒,无添加,健康又美味,给孩子吃,家长们也安心!
还在犹豫什么?快来试试吧!
生活充满了烟火气,而美食则是其中最温暖的一部分。我是拉拉,喜欢美食,更喜欢为家人亲手制作美食。