臭豆腐的做法 臭豆腐的制作方法和配料大全

臭豆腐爱好者对它情有独钟，而厌烦它的人则避之不及。无论是哪一种，都无法否认它的迷人魅力！六个简单的步骤，让你自制香喷喷的臭豆腐1

材料：北豆腐、臭豆腐乳、高浓度白酒、矿泉水

步骤：

1. 将北豆腐切块，放入容器中。

2. 取三块臭豆腐乳，用少量水化开，搅拌均匀。

3. 加入高浓度白酒。

4. 将调好的臭豆腐汁倒入豆腐容器中，盖上盖子，放置在阴凉处。

5. 24小时后即可取食（令人惊叹的臭味）。

6. 放入油锅中，炸至两面金黄，出锅撒上辣椒粉和孜然粉即可享用。