仲夏是指农历几月 初夏,盛夏,仲夏的区别


俗语云:“五月到,五毒出,五毒醒,莫安宁”,农历五月在民间素有“毒月”之称,因此时节酷暑炎热,且多雨潮湿,蚊虫、蛇蝎、蜈蚣等毒虫滋长活跃。食物在这种天气下易腐烂变质,南方地区衣物、木制品等易受潮发霉,滋生大量病菌,稍不注意便可能让细菌、病毒入侵身体致病,令人烦躁不安。

仲夏是指农历几月 初夏,盛夏,仲夏的区别

正因如此,古人将端午节视为九毒日之首,有插艾叶、菖蒲于门,佩戴香囊、五彩绳驱虫辟邪保平安的习俗。端午节虽已过,但毒五月才刚刚开始,日常生活中尤须注意,高温酷暑下切记多饮水防中暑,及时驱蚊虫、晾晒衣物,食物要随手冷藏或密封储存,以免病菌、病毒乘虚而入。

仲夏是指农历几月 初夏,盛夏,仲夏的区别

为安然度过毒五月,建议做到:1不至2不做3多吃,精神奕奕、健康安稳地度过夏季。

农历五月暑气逼人,许多地区甚至高达四十度左右,不少人遂携家人好友在周末到附近河边游玩纳凉,甚至下水游泳。农历五月并不适合游泳,因此时水温较低,贸然下水易着凉,引发腿部抽筋。

仲夏是指农历几月 初夏,盛夏,仲夏的区别

况且,此时正值多雨期,水位上涨,部分河流水流湍急,易发生意外。河流干净程度难以判别,水中或有杂草和病菌,可能对皮肤和身体健康造成危害。

仲夏是指农历几月 初夏,盛夏,仲夏的区别

一、少坐木椅

俗语有云“冬不坐石,夏不坐木”,农历五月炎热多雨,露天摆放的木椅木凳常被淋湿,晴天过后表面可能看似干爽,但内部仍残留湿气。若久坐其上,湿气易趁机侵入体内,引起胃肠不适、消化不良等问题。

仲夏是指农历几月 初夏,盛夏,仲夏的区别

皮肤敏感者还可能诱发皮肤病。故农历五月乃至整个夏季,均应尽量少坐木椅,尤其潮湿地区民众,最好避免户外木椅。

仲夏是指农历几月 初夏,盛夏,仲夏的区别

二、勿长居空调房

进入六月,持续高温下,不少人帰宅即开空调降温,办公场所也长时间开启,且温度设置较低。长居低温空调房易致寒气湿气侵体,损害健康。短时间内可能不觉有何影响,但到了秋冬季节,各种小毛病便会浮出水面。

仲夏是指农历几月 初夏,盛夏,仲夏的区别

夏季本就需要排汗排毒,让体内积存的湿气、毒素随汗液排出体外。长居空调房虽体感舒适,但皮肤毛孔一直闭合,汗液无法排出,湿气和毒素反而滞留体内。夏季切勿贪凉,室内空调降温不宜过久。

仲夏是指农历几月 初夏,盛夏,仲夏的区别

一、多吃生姜

农历五月正值仲夏,很多人贪凉,一边吹空调、风扇,一边饮冷饮、啖雪糕、食冰西瓜,这些固然能带来自在,但也带来了不少寒气和湿气,因此此节气应常食生姜。

仲夏是指农历几月 初夏,盛夏,仲夏的区别

生姜性味辛温,夏季适量食用可驱寒除湿、发汗开胃助消化,有益健康。生姜辛辣味重,难以入口者,可制成姜片糖等小食,或与可乐、红糖同煮饮用,缓解辛辣感。

农历五月养生指南:饮食篇

农历五月,天气渐热,饮食上要格外注意。以下是一些建议,助您健康度过炎炎夏日。

一、巧用姜:驱寒暖胃

推荐菜谱:【姜片糖】

食材:新鲜嫩姜、白砂糖

晶莹剔透的姜片糖

  1. 新鲜嫩姜洗净,去皮切片,再冲洗几遍。
  2. 锅中烧开水,放入姜片焯煮两分钟,捞出控水。
  3. 姜片与白砂糖在锅中翻炒

  4. 姜片放入炒锅,加入白砂糖和少量水,中火煮至糖融化。
  5. 糖浆浓稠后,不断翻炒姜片,至锅边出现糖结晶,关火继续翻炒,直至姜片裹满糖霜,盛出装入密封罐保存。

二、常吃豆:营养丰富

俗话说“五月吃豆,赛过吃肉”。新鲜豆类蔬菜大量上市,富含蛋白质、钾、钙等营养物质,是夏季理想的食材。

色香味俱全的五花肉焖豆角

黄豆、绿豆、黑豆等粗粮豆类,适合夏季煲粥、煮汤,营养丰富,又能补充水分。

推荐食谱:【五花肉焖豆角】

食材:豆角、五花肉、生姜、蒜、香叶、桂皮、花椒、辣椒段

  1. 五花肉洗净切块,豆角去头尾和筋,洗净掰段。
  2. 热锅加油,放入五花肉煸炒出油脂,加入姜片、蒜块、葱段、花椒、桂皮、香叶、辣椒段炒香。
  3. 五花肉在锅中翻炒

  4. 烹入料酒去腥,加入黄豆酱、老抽炒匀上色,倒入开水没过肉块。
  5. 加入生抽、白砂糖、盐,炖煮十五分钟。
  6. 加入豆角段继续炖煮

  7. 放入豆角段,翻炒均匀,盖上锅盖炖煮十五分钟,豆角熟透后开大火收汁,关火出锅。

三、多食瓜:清凉解暑

农历五月,高温酷暑,及时补充水分至关重要。瓜类蔬果含水量高,是解暑佳品。

清爽可口的蒜蓉丝瓜炒花甲

丝瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、西瓜等,含水量高达90%以上,既能补充水分,又能补充营养。

推荐食谱:【蒜蓉丝瓜炒花甲】

食材:丝瓜、花甲、蒜、生姜、干辣椒、小葱

  1. 花甲加盐吐沙一小时,冲洗干净,冷水焯至开壳捞出。
  2. 丝瓜去皮洗净,切滚刀块,蒜切末,姜切丝,葱切段。
  3. 准备配料

  4. 热锅加油,放入葱姜蒜、干辣椒炒香,加入丝瓜翻炒一分钟,加水、生抽、蚝油。
  5. 花甲与丝瓜在锅中翻炒

  6. 放入花甲,翻炒后加入蒜末炒匀,加盐、胡椒粉调味,淋香油,翻炒出锅。

四、饮食禁忌

农历五月,饮食宜清淡,忌油腻、辛辣、生冷。冰饮、冰糕、油炸食品、甜品、火锅、川菜等,尽量少吃,以免上火、增加肠胃负担,引起腹泻、消化不良等问题。

五、作息规律

夏季昼长夜短,应顺应自然规律,早睡早起,有利于体内阳气升发,保持身体健康。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。