鮰鱼价格一斤多少钱 鲮鱼价格多少钱一斤
随着9月1日中午12时的临近，沿海海域即将全面开海，市场上将迎来大量新鲜海鲜。这一变化预计将对当前的水产品市场价格产生显著冲击。实际上，进入8月最后一周，一些养殖户已经提前考虑到即将到来的开海潮流，因此选择尽快出塘，这一策略导致了部分水产品价格的下跌。以下是本周对虾、特种鱼、常规鱼以及牛蛙的详细价格情况，仅供参考。
一、南美白对虾
此前，广东等地对虾存塘量较少，加之江苏的小棚虾也已结束，使得对虾价格一路攀升。随着开海日期的临近，以及暑期的结束和市场消费的减弱，再加上部分产区病害的增加，南美白对虾的价格在全国范围内出现了不同程度的下滑。目前，广东珠海40条对虾的收购价格为15元/斤，30条对虾18.5元/斤；广东江门40条对虾16元/斤，广东湛江30条对虾25-26元/斤；福建漳州30条对虾20元/斤；江苏东台25条对虾23-24元/斤；山东日照工厂化对虾20条24元/斤，滨州博兴40条15元/斤，河北唐山30条对虾16元/斤。价格因规格和卖相的不同而有所差异，以上价格仅供参考。
二、罗氏沼虾
近期，广东的大规格罗氏沼虾价格曾经历了一波上涨潮，但本周价格却出现明显下跌，尤其是之前涨幅较大的大虾，其跌幅尤为显著。江浙地区也受到东海开海及学生开学等因素的影响，需求量减少，导致收购价格有所回落。今天江苏扬州高邮地区25条以内罗氏沼虾的收购价格为25元/斤，30条以内为24元/斤，35条以内为23元/斤；浙江嘉兴25条以内为26.5元/斤；广东珠海3钱起1.5两头的罗氏沼虾收购价格为35元/斤，肇庆高要2.5钱起步的收购价跌至40元/斤，中山2两头的价格降至46元/斤。价格受规格和卖相等因素影响较大，以上价格仅供参考。
三、特种鱼
1、鳜鱼
当前，部分鳜鱼产区价格略有上升，但整体来看，鳜鱼价格仍然呈下滑趋势。这主要是因为广东新鱼供应量增加，同时其他产区如湖南也开始有新鱼上市，导致市场供应充裕。养殖户对9月份华东华中地区即将上市的新鱼感到担忧，价格可能会进一步下跌。目前，广东的优质鱼仔鳜收购价为30元/斤，饲料鳜28元/斤，麦鲮鱼3.6元/斤；江苏扬州地区标鱼约32.5元/斤；安徽标鱼30元/斤；湖南标鱼30元/斤；湖北标鱼34元/斤。价格受规格和卖相等因素影响较大，以上价格仅供参考。
2、加州鲈
在8月的最后一周，市场上的鲈鱼供应逐渐增加，加之市场销售速度放缓，各地鲈鱼价格普遍出现下滑。虽然大鱼的数量较少，但市场对大鱼的需求并不迫切，中小鱼的供应有所增加，也在一定程度上填补了市场缺口，从而推动了价格的进一步下跌。今天广东佛山8两起的鲈鱼价格为17.5-18元/斤；四川成都9两起的鲈鱼价格为20-20.5元/斤；湖北地区9两起的鲈鱼价格约为18元/斤；湖南华容9两起的鲈鱼价格约为17.5元/斤；河南郑州9两起的鲈鱼价格为19-19.5元/斤；江苏吴江9两起的鲈鱼价格约为18.5元/斤；浙江湖州统货的收购价格为18.5-19元/斤。价格受规格和卖相等因素影响较大，以上价格仅供参考。
3、黑鱼
最近，大炮头黑鱼的数量相对较少，5斤多和6斤多头的黑鱼价格持续上涨。广东佛山的黑鱼流通商表示，近期档口走鱼的速度较慢，但之前预订的鱼已经抓到，加上养殖户对大鱼的惜售，导致近期的预定价格上涨。加工厂方面的表现一般，对鱼的收购积极性不高，中鱼的进厂价格也处于一般水平。今天广东佛山5斤头黑鱼的上车价为10.8元/斤左右，1-2斤的中鱼上车价为7.7元/斤，进工厂的价格为7.3元/斤左右；浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的价格为9-9.2元/斤。价格受规格和卖相等因素影响较大，以上价格仅供参考。
4、黄颡鱼
本周黄颡鱼的供应量有所增加，但市场上的主要规格还是以中小鱼为主，价格明显下滑。之前因大规格黄颡鱼供应紧张，鱼价持续上涨。价格上涨过快也导致市场接受度下降，终端市场要么撤下黄颡鱼这道菜，要么用中鱼替代。各地黄颡鱼价格出现全面下跌。今天广东佛山4两头黄颡鱼的收购价为17元/斤，5两头为18-18.5元/斤；广西南宁6寸起5两头的价格为16元/斤；四川地区5寸起的黄颡鱼价格为14.5元/斤；浙江湖州3.5两头降至15元/斤；湖北枝江6.5寸的黄颡鱼价格为16元/斤，5.5寸筛的价格为14元/斤；江苏扬州5两头的价格为17元/斤。价格受规格和卖相等因素影响较大，以上价格仅供参考。
5、鮰鱼
最近放苗的养殖户增多，导致苗价持续上涨。今年鲜鱼价格在一段时间内持续低迷，前几天价格才略有回升，但养殖户仍然面临巨大的压力，部分养殖户至今还在销售2022年放的苗，这种情况使他们面临巨额亏损。由于今年鱼苗供应大幅减少，苗价显著上涨。看到苗价猛涨后，部分养殖户也开始理性对待，选择不再采购高价苗，因为鮰鱼价格短期内难以回升，江苏的价格再次下滑。今天广东地区1.5-3斤的鮰鱼收购价格约为7.1元/斤，1.8斤以上的收购价格为7.3元/斤，超大鱼价格为4.5元/斤；江苏2.2斤起的鮰鱼价格为6.8元/斤，3.2斤起的价格为6.2元/斤；河南郑州2斤起的价格为6.3元/斤；四川乐山等地标鱼大约为8.5元/斤。价格受规格和卖相等因素影响较大，以上价格仅供参考。