怎么做豆浆的详细步骤 九阳破壁机打豆浆正确使用视频

在现代生活中，许多人选择购买豆浆，这些市售产品常常含有各种添加剂。尽管使用豆浆机方便快捷，许多家庭还是更偏爱自己制作的豆浆，特别是滤掉渣后煮出的豆浆，口感更加顺滑，令人回味。搭配油条，简单的早餐便显得格外丰盛。如果有时间，不妨为家人亲手制作一份豆浆，让他们享受这一份温暖与美味。

黄豆 3 把

冰糖 1 把

饮用水 适量

制作豆浆的第一步是准备黄豆。为了更好地释放豆子的营养，建议在前一天晚上用凉水将黄豆泡一夜，早晨醒来便可开始制作。

早晨，将泡好的黄豆用清水彻底冲洗几遍，然后把一半的豆子放入果汁机中。加入适量的清水，注意水不要加得太满，以免榨汁时溢出。一般情况下，开启果汁机榨制两到三分钟即可，若担心溢出，也可以分多次榨。

接下来，将榨好的豆汁倒入铺好纱布的筛子中，过滤出豆渣。当液体自然流出到一定程度后，可以用手轻轻挤压纱布，尽量将剩余的豆汁挤干。为了确保豆浆的口感，建议多过滤几次，通常过滤三遍能够有效去除豆渣，避免煮制时糊底。

过滤出的豆渣一般会被丢弃，但为了不浪费，可以在完成第一次过滤后，适当加水再次榨汁，反复过滤，尽可能提取出所有的豆浆。这样不仅减少了浪费，也能让豆浆更加浓郁，真是个小妙招。

接下来，将过滤好的豆浆倒入锅中，加入适量的冰糖，然后开火煮沸。水开后，将火调至小火慢煮。值得注意的是，豆浆需煮够15至20分钟，确保煮熟透，以避免中毒的风险。若不喝完，可以放入冰箱保存，但最好还是现做现喝，以保证新鲜口感。

冰糖的用量可以根据个人的口味来调整，喜欢甜的可以多放些。要确保豆浆煮熟，因为未煮熟的豆浆可能会对身体产生危害，务必小心。